液态二氧化碳在工业、食品等多个领域都有广泛应用，它的形成过程蕴含着一定的科学原理。

二氧化碳在常温常压下是气态。要让它变成液态，需改变其温度和压力条件。当分子间的距离减少到一定程度，气体会液化成液体，所以通常采用降低温度和加大压强这两种方法，且一般是同时进行。

首先是收集二氧化碳气体。在工业生产中，二氧化碳来源广泛，比如发酵过程、煅烧碳酸钙制备石灰的过程等都会产生二氧化碳。收集到的二氧化碳气体中可能含有杂质，需要进行净化处理，去除其中的水分、灰尘等杂质，以确保后续形成液态二氧化碳的纯度。

接着进入关键的液化环节。将净化后的二氧化碳气体输送到特定设备中，通过制冷系统降低气体温度，同时利用压缩机等设备增加气体压力。随着温度降低和压力升高，二氧化碳分子的热运动逐渐减弱，分子间的距离不断缩小。当温度和压力达到一定数值时，二氧化碳气体开始逐渐转变为液态。

液态二氧化碳形成后，为了保持其液态状态，需要继续加大压强进行保存。一般会将液态二氧化碳储存在专门的容器中，这些容器具备良好的保温和耐压性能，以防止液态二氧化碳再次气化。

总之，液态二氧化碳的形成是一个通过改变温度和压力，使二氧化碳气体转变为液态的过程，这一过程在现代工业生产中具有重要意义。